Les incontournables
La soupe de poissons 15€ La rouille tiède de poulpes graulenne 20€ La sartagnade de poissons 38€ Le parfait à la réglisse 9€
Menu fête des mères 42€
Entrées Maki d’asperges vertes et blanches de pays Emulsion de petits pois frais et choux-fleurs ou Foie gras de canard maison, chutney fraise framboise Toasts grillés ou les 6 huitres de Bouzigues de Maxime Labruna Plats Turbot rôti pour 2 personnes aux senteurs de Provence (7€ suppl) légumes du moment ou Filet de bœuf sauce
Menu de pâques 27.50€
Entrées Panna cotta de parmesan, pointe d’asperge et espuma au piment d’Espelette ou Rosace de saumon fumé, crème de citron Plats Filet de daurade royale, huile de tapenade, cœur d’artichaut, mousseline de petit pois, jeune carotte fane ou Selle d’agneau poêlée, sauce whisky, sauté printanier, pignons de pin Dessert Dessert maison au choix
