Entrées
Maki d’asperges vertes et blanches de pays
Emulsion de petits pois frais et choux-fleurs
ou
Foie gras de canard maison, chutney fraise framboise
Toasts grillés
ou
les 6 huitres de Bouzigues de Maxime Labruna
Plats
Turbot rôti pour 2 personnes aux senteurs de Provence (7€ suppl)
légumes du moment
ou
Filet de bœuf sauce au porto
écrasé de pomme de terre des sables
carottes glacées au miel de St Laurent d’Aigouze
ou
Duo de poissons aux senteurs de Provence
légumes du moment
Desserts
Chariot de fromages
ou
Dessert au choix
